Váš košík obsahuje
položek
o celkové hodnotě
s DPH
  • Zobrazit

Omáčky

0088490Kód:
9788024910734EAN:
978-80-249-1073-4ISBN:

IKAR

Výrobce:
RozebránoDostupnost:
217  / ksCena bez DPH:
239  / ksCena s DPH:
Omáčky

Popis: Omáčky

Již před 2000 let se v Pompejích proslavila jedna výrobna omáčkou garum připravovanou ze směsi koření a ryb. Zaujetí a vynalézavost, jakou velcí kuchařští mistři v průběhu dějin gastronomie věnovali přípravě a objevům nových omáček, má v sobě až cosi kultovního. Dnes se často k pokrmu podává i několik omáček. Základem té nejjednodušší je světlá nebo tmavá jíška, kterou zředíme vodou, zeleninovým či masovým fondem, mlékem nebo vínem a provaříme. Omáčka je završením chuťového požitku. Kromě klasiky, kterou představují holandská, béarnská, remuládová nebo bešamelová omáčka, najdete mezi téměř 250 recepty omáčky, které zpestří domácí kuchyni a propůjčí jí originalitu. Studené dresinky a dipy, teplé omáčky k těstovinám, zelenině, rybě, drůbeži, masu a zvěřině, ale také sladké dezertní omáčky k nadýchaným zákuskům dodají pokrmům nový rozměr. Rychlé, lehké, smetanové, vařené, šlehané, pikantní, kořeněné, bylinkové, ovocné, exotické - omáčky s nádechem přepychu se mohou stát vaší rodinnou i hostitelskou chloubou.


KATEGORIE

Máte nápad, připomínku či vzkaz? Napište nám!

Platební metody

FastCentrik® - Pronájem e-shopu
Provozovatel: Řehořovo knihkupectví, Masarykovo nám. 157/8 - ATRIUM, 686 01 Uherské Hradiště

JavaScript musí být povolen